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柠檬微酸甘、性平,入肝、胃经,具有化痰止咳,生津,健脾的功效。常用于暑热,咽喉炎症,咳嗽痰多、小儿百日咳等蒸。冰糖清热润肺,柠檬化痰止咳。二者合用能增大清热止咳的作用。在干燥的季节泡上一杯柠檬炖冰糖饮用,可起到养颜美容,滋阴润肺的作用。

需要食材

    • 柠檬
    • 500g
    • 老冰糖
    • 500g

做法步骤

1.

用盐搓洗一遍,泡酵素水10分钟。柠檬切片,去核。

冰糖炖柠檬#健康美颜餐#,用盐搓洗一遍,泡酵素水10分钟。柠檬切片,去核。

2.

一层柠檬一层冰糖的铺在碗里,上锅隔水炖12小时。

冰糖炖柠檬#健康美颜餐#,一层柠檬一层冰糖的铺在碗里,上锅隔水炖12小时。

3.

炖足12—15小时后的成品。


冰糖炖柠檬#健康美颜餐#,炖足12—15小时后的成品。

小贴士

  1. 炖的时间一定不能少,不炖足12小时柠檬里的成分不能很好的和冰糖的成分融合,是不会变黑的。功效也会大大减弱!

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