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需要食材

    • 猪大骨
    • 1块
    • 雪梨
    • 2个
    • 胡萝卜
    • 1根
    • 陈皮
    • 1片
    • 蜜枣
    • 1个

做法步骤

1.

猪大骨洗干净,剁开小块,放在沸水中焯煮1分钟,去浮沫;

陈香雪梨大骨汤,猪大骨洗干净,剁开小块,放在沸水中焯煮1分钟,去浮沫;

2.

雪梨洗干净去皮切小块;

陈香雪梨大骨汤,雪梨洗干净去皮切小块;

3.

陈皮刮去瓤,切丝,姜洗干净去皮拍扁;

陈香雪梨大骨汤,陈皮刮去瓤,切丝,姜洗干净去皮拍扁;

4.

砂锅接适量的水煮开,放入猪大骨、雪梨、蜜枣、陈皮、姜,中小火煲煮约1小时;

陈香雪梨大骨汤,砂锅接适量的水煮开,放入猪大骨、雪梨、蜜枣、陈皮、姜,中小火煲煮约1小时;

5.

食用前加入盐调味即可。

陈香雪梨大骨汤,食用前加入盐调味即可。

小贴士

  1. 此汤有止咳润肺的功效。
  2. 雪梨可用苹果代替。

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