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雪蛤,我的最爱,因为它的功效明显,第一点,美容,因为雪蛤当中含有大量的胶原蛋白、皮肤生长因子和氨基酸等,所以对于美容的效果是非常的明显的。胶原蛋白和皮肤生长因子可以促进皮肤的新陈代谢和二次生长,所以对皮肤质地不佳,有斑有痘或皮肤黑的人有及好的快速改善修复皮肤的作用。 第二点,补雌助孕。雪蛤当中含有女性卵巢才能分泌的雌性激素物质,例如雌二醇、孕酮等,所以对于女性卵巢功能不善,雌激素分泌不良或是因此而引起的不孕等有一定的调理功效。 第三点,养阴润肺。雪蛤性凉,可以养阴,与银耳或雪梨等同炖,有很好的养阴润肺止咳平喘的效果,所以肺功能不善的人可以经常食用。 第四点,补虚。由于雪蛤当中含有着大量的营养物质,氨基酸总量达到18种之多,所以对于产后,病后,身体虚弱的人补虚作用是很明显的。

需要食材

    • 雪蛤
    • 一颗
    • 木瓜
    • 一个
    • 冰糖
    • 姜片

做法步骤

1.

雪蛤放入碗加入足量水,浸泡24小时至涨发,择去雪蛤中的杂质,沥干水分备用。

木瓜炖雪蛤,雪蛤放入碗加入足量水,浸泡24小时至涨发,择去雪蛤中的杂质,沥干水分备用。

2.

木瓜洗净去皮,去核,切去一小节,制成木瓜盅,然后放入雪蛤和冰糖、姜片。

木瓜炖雪蛤,木瓜洗净去皮,去核,切去一小节,制成木瓜盅,然后放入雪蛤和冰糖、姜片。

3.

炖锅注入水后放入木瓜盅

木瓜炖雪蛤,炖锅注入水后放入木瓜盅

4.

隔水炖60分钟即可。

木瓜炖雪蛤,隔水炖60分钟即可。

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