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需要食材

    • 西芹
    • 300克
    • 百合
    • 100克
    • 少许
    • 味精
    • 少许
    • 食用油
    • 少许

做法步骤

1.

1. 将芹菜拉去背上的丝,如果容易拉断,说明芹菜很嫩;


西芹百合,1. 将芹菜拉去背上的丝,如果容易拉断,说明芹菜很嫩;

2.

2. 将芹菜焯水,然后将芹菜切成小块。


西芹百合,2. 将芹菜焯水,然后将芹菜切成小块。

3.

3. 在锅中加入适量油,烧热,然后倒入芹菜与百合翻炒1分钟,加点盐和鸡精,翻炒几下,出锅。趁热食用。

西芹百合,3. 在锅中加入适量油,烧热,然后倒入芹菜与百合翻炒1分钟,加点盐和鸡精,翻炒几下,出锅。趁热食用。

小贴士

  1. 西芹:
  2. 1.含有大量的胶质性碳酸钙,容易被人体吸收,西芹对心脏不错,有充沛的钾。
  3. 2.清热,平肝,利水,健胃,降血压,降血脂。
  4. 百合:
  5. 1.百合含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁维生素B1、B2、C,泛酸、胡萝卜素等营养素,味甘微苦,性平,入心肺经,在药用上有润肺止咳、养阴消热、清心安神之效。
  6. 2.润肺止咳、宁心安神,美容养颜。百合含有许多具有活性的生物碱,食用百合有助于增强体质,抑制肿瘤细胞的生长,缓解放疗反应。

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