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冰糖川贝炖梨的口感清甜,温和理气,又有止咳化痰、清热润肺、散结解表等功效

需要食材

    • 雪梨
    • 2个
    • 川贝
    • 5克
    • 冰糖
    • 10克

做法步骤

1.

鲜梨洗净,挖去梨核,切成长5cm左右的大块。用擀面杖在案板上把川贝碾成粉末。将梨块放碗内,撒上适量川贝粉及冰糖,加入半碗量的纯净水

冰糖川北炖梨,鲜梨洗净,挖去梨核,切成长5cm左右的大块。用擀面杖在案板上把川贝碾成粉末。将梨块放碗内,撒上适量川贝粉及冰糖,加入半碗量的纯净水

2.

大火烧开蒸锅里的水,将装有川贝梨块的碗放入笼屉,盖上锅盖中火蒸20分钟,直至梨肉变软即可取出食用

冰糖川北炖梨,大火烧开蒸锅里的水,将装有川贝梨块的碗放入笼屉,盖上锅盖中火蒸20分钟,直至梨肉变软即可取出食用

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