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川贝雪梨膏有润肺止咳的功效,现在正是秋季非常适合每天来一杯润润肺。

需要食材

    • 雪梨
    • 4个
    • 冰糖
    • 1斤
    • 川贝
    • 10克
    • 罗汉果
    • 1个

做法步骤

1.

梨削皮切块再用果汁机打成梨酱备用。

川贝雪梨膏,梨削皮切块再用果汁机打成梨酱备用。

2.

罗汉果掰开加三碗水煮十分钟然后过滤掉罗汉果,剩下的罗汉果水备用。

川贝雪梨膏,罗汉果掰开加三碗水煮十分钟然后过滤掉罗汉果,剩下的罗汉果水备用。

3.

川贝打粉加入罗汉果水里,选用砂锅加入罗汉果水、梨酱、冰糖,中火煮开后继续煮大概一小时(看水样成膏状就可以),冷却后装入玻璃器皿里放冰箱保存。

川贝雪梨膏,川贝打粉加入罗汉果水里,选用砂锅加入罗汉果水、梨酱、冰糖,中火煮开后继续煮大概一小时(看水样成膏状就可以),冷却后装入玻璃器皿里放冰箱保存。

小贴士

  1. 冰糖一定要选用这种片冰糖
  2. 煮的时候一定要不挺搅拌,一旦粘锅就失败了。

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