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下雨的周末,在家撸美食~

需要食材

    • 鸡胸肉
    • 800g
    • 蛋清
    • 2个
    • 料酒
    • 适量
    • 生蚝
    • 适量
    • 香菜末
    • 1汤匙
    • 芝麻油
    • 1茶匙
    • 馄饨皮
    • 适量
    • 食盐
    • 适量
    • 虾皮
    • 适量
    • 紫薇
    • 适量

做法步骤

1.

需要的食材准备好,鸡胸肉剁成肉糜馅儿
有的忘了让出境了😃


鸡肉馄饨,需要的食材准备好,鸡胸肉剁成肉糜馅儿
有的忘了让出境了😃

2.

把料酒,食盐,生蚝,蛋清倒入馅儿中

鸡肉馄饨,把料酒,食盐,生蚝,蛋清倒入馅儿中

3.

顺时针搅拌均匀,馅儿调好了~

鸡肉馄饨,顺时针搅拌均匀,馅儿调好了~

4.

拿出馄饨皮,中间放入适量的肉馅~

鸡肉馄饨,拿出馄饨皮,中间放入适量的肉馅~

5.

把馄饨皮对折,边边抹上水,不容易松开

鸡肉馄饨,把馄饨皮对折,边边抹上水,不容易松开

6.

再两头相连,成了一个元宝造型了

鸡肉馄饨,再两头相连,成了一个元宝造型了

7.

让它们排排坐,等着下锅~

鸡肉馄饨,让它们排排坐,等着下锅~

8.

锅中水烧开,下入馄饨~

鸡肉馄饨,锅中水烧开,下入馄饨~

9.

在锅中与水增加感情,沸腾翻滚~

鸡肉馄饨,在锅中与水增加感情,沸腾翻滚~

10.

这边把虾皮,紫菜,黑胡椒粉放在碗中准备好

鸡肉馄饨,这边把虾皮,紫菜,黑胡椒粉放在碗中准备好

11.

加上开水冲泡一下

鸡肉馄饨,加上开水冲泡一下

12.

捞出煮好的馄饨,盛在碗中。撒上香菜,把香油倒入~

鸡肉馄饨,捞出煮好的馄饨,盛在碗中。撒上香菜,把香油倒入~

13.

看着是不是很有食欲啊😍

鸡肉馄饨,看着是不是很有食欲啊😍

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