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西兰花炒虾仁会起到减肥去脂和健脾养胃的作用,味道鲜美可口,是女孩子们的理想美味。

需要食材

    • 西兰花
    • 200克
    • 虾仁
    • 100克
    • 葱姜蒜
    • 适量
    • 料酒和生抽
    • 各适量
    • 少许
    • 胡椒粉和味精
    • 各适量
    • 适量
    • 红椒块
    • 少许

做法步骤

1.

虾仁洗净沥水 加入料酒、生抽、淀粉拌匀腌制备用

西兰花炒虾仁,虾仁洗净沥水 加入料酒、生抽、淀粉拌匀腌制备用

2.

西兰花洗净沥水,切成小朵备用

西兰花炒虾仁,西兰花洗净沥水,切成小朵备用

3.

备好葱姜蒜和红椒块

西兰花炒虾仁,备好葱姜蒜和红椒块

4.

起锅烧开水,加少许盐和油

西兰花炒虾仁,起锅烧开水,加少许盐和油

5.

放入西兰花拌匀,煮至断生,捞出备用

西兰花炒虾仁,放入西兰花拌匀,煮至断生,捞出备用

6.

再起锅热油 ,放入虾仁炒至变色,捞出备用

西兰花炒虾仁,再起锅热油 ,放入虾仁炒至变色,捞出备用

7.

就着油锅,放入葱姜蒜,炒香

西兰花炒虾仁,就着油锅,放入葱姜蒜,炒香

8.

放入西兰花和红椒块,炒匀

西兰花炒虾仁,放入西兰花和红椒块,炒匀

9.

放入虾仁、盐、胡椒粉、味精翻炒均匀

西兰花炒虾仁,放入虾仁、盐、胡椒粉、味精翻炒均匀

10.

出锅装盘

西兰花炒虾仁,出锅装盘

11.

上桌即可食用

西兰花炒虾仁,上桌即可食用

12.

成品图

西兰花炒虾仁,成品图

小贴士

  1. 虾仁腌制的时候加点淀粉,拌匀或者抓捏按摩一下会更好,口感嫩滑细腻。

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