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草莓大福是日本最火的甜点之一,今天尝试做了一道宝宝也可以吃的草莓大福,舍弃传统大福都会用到的糯米团包裹草莓,我用了山药,添加了奶粉,最外层蘸满了香气浓郁的椰蓉。山药健脾益胃、助消化,而草莓被誉为“果中的皇后”,含有大量维生素C与胡萝卜素等多种营养成分,对宝宝的大脑和智力的发育有着重要的影响~

需要食材

    • 山药
    • 半根
    • 草莓
    • 7个
    • 澳优淳璀有机奶粉
    • 10g
    • 椰蓉
    • 适量

做法步骤

1.

准备食材:①山药半根 ②草莓7个③澳优淳璀有机奶粉10克 ④椰蓉适量

甜糯小可爱草莓大福,准备食材:①山药半根 ②草莓7个③澳优淳璀有机奶粉10克 ④椰蓉适量

2.

山药去皮切块。

甜糯小可爱草莓大福,山药去皮切块。

3.

放入蒸锅蒸约15分钟至完全熟透。

甜糯小可爱草莓大福,放入蒸锅蒸约15分钟至完全熟透。

4.

草莓去蒂。

甜糯小可爱草莓大福,草莓去蒂。

5.

草莓去蒂用淡盐水泡5分钟后清洗干净。

甜糯小可爱草莓大福,草莓去蒂用淡盐水泡5分钟后清洗干净。

6.

取出。

甜糯小可爱草莓大福,取出。

7.

加入适量澳优淳璀有机奶粉拌匀。

甜糯小可爱草莓大福,加入适量澳优淳璀有机奶粉拌匀。

8.

捣成泥。

甜糯小可爱草莓大福,捣成泥。

9.

取适量山药泥揉成圆球,压扁,将草莓尖朝上放进去。

甜糯小可爱草莓大福,取适量山药泥揉成圆球,压扁,将草莓尖朝上放进去。

10.

然后放到盛满了椰蓉的小盘子中滚一圈。

甜糯小可爱草莓大福,然后放到盛满了椰蓉的小盘子中滚一圈。

11.

切开两半放入碟中。

甜糯小可爱草莓大福,切开两半放入碟中。

12.

开吃!

甜糯小可爱草莓大福,开吃!

13.

超赞~

甜糯小可爱草莓大福,超赞~

14.

颜值棒棒哒~

甜糯小可爱草莓大福,颜值棒棒哒~

15.

来一个~

甜糯小可爱草莓大福,来一个~

16.

白色的外皮和红色的草莓心让这个甜点充满春日的气息,就是不吃,看着都觉得十分美好。

甜糯小可爱草莓大福,白色的外皮和红色的草莓心让这个甜点充满春日的气息,就是不吃,看着都觉得十分美好。

17.

软糯的口感下包着一颗酸甜可口的草莓,夹杂着淡淡的奶香,一口下去,水果汁儿都蹦出来了,真的超级过瘾!

甜糯小可爱草莓大福,软糯的口感下包着一颗酸甜可口的草莓,夹杂着淡淡的奶香,一口下去,水果汁儿都蹦出来了,真的超级过瘾!

18.

灵魂在这一刻,因为这美味与舌尖的碰撞,变得更加丰满了……

甜糯小可爱草莓大福,灵魂在这一刻,因为这美味与舌尖的碰撞,变得更加丰满了……

小贴士

  1. 1.喜欢甜味的可以在山药泥中加适量糖。
  2. 2.山药还可以替换成紫薯或者南瓜,不过颜值不一样了。

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