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🔥薯片鸡翅外酥里嫩,💯敲好次😋完爆KFC

需要食材

    • 鸡翅
    • 8个
    • 薯片
    • 50g
    • 鸡蛋
    • 2个
    • 淀粉
    • 50g
    • 新奥尔良腌料
    • 20g
    • 蚝油
    • 1勺
    • 红烧酱油
    • 1勺
    • 料酒
    • 1勺
    • 白糖、盐、黑胡椒粉
    • 适量

做法步骤

1.

鸡翅洗干净沥干水分,正反面划两刀

薯片鸡翅,鸡翅洗干净沥干水分,正反面划两刀

2.

锅中加入清水放入鸡翅和姜片、少许料酒大火煮沸三分钟。捞出清洗干净

薯片鸡翅,锅中加入清水放入鸡翅和姜片、少许料酒大火煮沸三分钟。捞出清洗干净

3.

鸡翅放入盘中加入一勺红烧酱油

薯片鸡翅,鸡翅放入盘中加入一勺红烧酱油

4.

蚝油

薯片鸡翅,蚝油

5.

料酒

薯片鸡翅,料酒

6.

白糖

薯片鸡翅,白糖

7.

薯片鸡翅,盐

8.

锅胡椒粉

薯片鸡翅,锅胡椒粉

9.

新奥尔良腌料

薯片鸡翅,新奥尔良腌料

10.

搅拌均匀腌制三小时,期间翻动数次

薯片鸡翅,搅拌均匀腌制三小时,期间翻动数次

11.

面粉

薯片鸡翅,面粉

12.

鸡蛋液

薯片鸡翅,鸡蛋液

13.

薯片放入保鲜袋内敲碎

薯片鸡翅,薯片放入保鲜袋内敲碎

14.

腌好的鸡翅裹上一层面粉

薯片鸡翅,腌好的鸡翅裹上一层面粉

15.

裹上鸡蛋液

薯片鸡翅,裹上鸡蛋液

16.

裹上薯片碎

薯片鸡翅,裹上薯片碎

17.

烤盘垫上锡纸码入鸡翅

薯片鸡翅,烤盘垫上锡纸码入鸡翅

18.

入烤箱180度20分钟,烤10分钟再拿出翻面烤10分钟

薯片鸡翅,入烤箱180度20分钟,烤10分钟再拿出翻面烤10分钟

19.

薯片鸡翅成品图

薯片鸡翅,薯片鸡翅成品图

20.

外酥里嫩,馋哭隔壁家小孩🧒

薯片鸡翅,外酥里嫩,馋哭隔壁家小孩🧒

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