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简单易操作的家常菜~

需要食材

    • 蒜苔
    • 猪肉
    • 料酒
    • 生抽
    • 老抽
    • 淀粉
    • 耗油

做法步骤

1.

准备一把蒜苔

蒜苔炒肉片,准备一把蒜苔

2.

切小段,洗干净

蒜苔炒肉片,切小段,洗干净

3.

猪肉切片放碗中,加入料酒

蒜苔炒肉片,猪肉切片放碗中,加入料酒

4.

少许生抽,老抽

蒜苔炒肉片,少许生抽,老抽

5.

少许淀粉,搅拌均匀

蒜苔炒肉片,少许淀粉,搅拌均匀

6.

热锅倒油,下入肉片煸炒

蒜苔炒肉片,热锅倒油,下入肉片煸炒

7.

炒至变色

蒜苔炒肉片,炒至变色

8.

倒入蒜苔翻炒

蒜苔炒肉片,倒入蒜苔翻炒

9.

加入适量盐

蒜苔炒肉片,加入适量盐

10.

来一点清水,以免粘锅

蒜苔炒肉片,来一点清水,以免粘锅

11.

滴入耗油提鲜

蒜苔炒肉片,滴入耗油提鲜

12.

出锅

蒜苔炒肉片,出锅

13.

成品

蒜苔炒肉片,成品

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