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桃形李因果形似桃,皮色似李,食之兼有桃李之风味,树型,树姿介于桃李之间,且产地在浦江,所以称为“浦江桃形李。”
禁忌:内热偏盛,易生疮疖的人不宜吃。

需要食材

    • 桃形李700克
    • 适量的冰糖
    • 糖桂花

做法步骤

1.

桃形李具有清热,消食,开胃健脾等功效。
具有润肺,消痰,止咳,降火的功能。


桃形李糖桂花汤(浦江特产),桃形李具有清热,消食,开胃健脾等功效。
具有润肺,消痰,止咳,降火的功能。

2.

桃形李营养丰富,但不能贪食,不能多吃。

桃形李糖桂花汤(浦江特产),桃形李营养丰富,但不能贪食,不能多吃。

3.

去皮,洗一下。

桃形李糖桂花汤(浦江特产),去皮,洗一下。

4.

每个桃形李切开面,桃核中心有空心的部分,有点像桃胶一样的

桃形李糖桂花汤(浦江特产),每个桃形李切开面,桃核中心有空心的部分,有点像桃胶一样的

5.

切块去除核部分备用。

桃形李糖桂花汤(浦江特产),切块去除核部分备用。

6.

汤锅放入适量的水,加入桃形李块烧开转小火煮至李块软烂,再加入适量的冰糖融化,关火。

桃形李糖桂花汤(浦江特产),汤锅放入适量的水,加入桃形李块烧开转小火煮至李块软烂,再加入适量的冰糖融化,关火。

7.

盛入碗中加入适量的糖桂花,纳凉放入冰箱冷藏更爽。

桃形李糖桂花汤(浦江特产),盛入碗中加入适量的糖桂花,纳凉放入冰箱冷藏更爽。

小贴士

  1. 如果很多也可以做成果脯。

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