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需要食材

    • 葡萄
    • 2斤
    • 面粉
    • 少量

做法步骤

1.

在水里加入少量面粉拌匀,把葡萄放到水里,用手拎着葡萄的柄,在水中轻轻摆动;

葡萄汁,在水里加入少量面粉拌匀,把葡萄放到水里,用手拎着葡萄的柄,在水中轻轻摆动;

2.

把葡萄冲洗干净,摘成一个个葡萄珠;

葡萄汁,把葡萄冲洗干净,摘成一个个葡萄珠;

3.

锅中放入500ml的矿泉水;葡萄放锅上,中火蒸10分钟;

葡萄汁,锅中放入500ml的矿泉水;葡萄放锅上,中火蒸10分钟;

4.

蒸完后,拿勺子把葡萄压一下,把果肉和汁都压出来;

葡萄汁,蒸完后,拿勺子把葡萄压一下,把果肉和汁都压出来;

5.

再用滤网把锅内带果肉的水,过滤一下,汁放进杯子即可饮用。

葡萄汁,再用滤网把锅内带果肉的水,过滤一下,汁放进杯子即可饮用。

小贴士

  1. 葡萄性平、味甘酸,入肺、脾、肾经;有补气血、益肝肾、生津液、强筋骨、止咳除烦、补益气血、通利小便的功效。
  2. 多吃葡萄可补气、养血、强心。葡萄中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂,可抗衰老,并可清除体内自由基。
  3. 葡萄皮富含的白藜芦醇,具有降血脂、抗血栓、预防动脉硬化、增强免疫能力等作用。
  4. 葡萄皮中的另一种重要物质单宁,具有抗过敏、延缓衰老、增强免疫和预防心脑血管疾病的功效。
  5. 葡萄皮中还含有丰富的纤维素、果胶质和铁等,可以补足现代人饮食中缺乏的营养。

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