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金桔富含维生素C,具有理气、止咳、化痰的功效,同时防治高血压、血管硬化、及多种心脏疾病。枸杞子具有补肾强身,清肝明目功效。雪梨具有生津润燥,清热化痰的功效。此款炖品具有清热化痰,润肺止咳的功效,是养生佳品。

需要食材

    • 金桔
    • 1个
    • 雪梨
    • 1个
    • 枸杞子
    • 6颗
    • 冰糖
    • 适量

做法步骤

1.

雪梨洗净去皮,蒂部切掉,留梨身的4/5,去核。

金桔枸杞冰糖炖梨,雪梨洗净去皮,蒂部切掉,留梨身的4/5,去核。

2.

金桔对半切开,放入梨中间,加入枸杞子,冰糖和水。

金桔枸杞冰糖炖梨,金桔对半切开,放入梨中间,加入枸杞子,冰糖和水。

3.

雪梨放入碗中,隔水蒸30分钟即可。

金桔枸杞冰糖炖梨,雪梨放入碗中,隔水蒸30分钟即可。

小贴士

  1. 1.吃金桔前后一小时不能喝牛奶,会影响消化吸收。
  2. 2.饭前或空腹不宜多吃金桔,对胃部有刺激。
  3. 3.喉咙发痒、咳嗽时,不能放糖过多,会生痰。
  4. 4.如果没有雪梨,可以选用其它品种的梨均可。

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