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需要食材

    • 黄瓜
    • 辣椒
    • 首乌
    • 百合

做法步骤

1.

首先将辣椒、黄瓜皮切成菱形块;

首乌烧百合,首先将辣椒、黄瓜皮切成菱形块;

2.

取锅、热油,把百合翻炸,然后放入辣椒和黄瓜皮出锅;

首乌烧百合,取锅、热油,把百合翻炸,然后放入辣椒和黄瓜皮出锅;

3.

炸少许蒜沫,放入水、盐、味精、料酒,然后倒入锅中翻炒,放入水浸泡之后的首乌,出锅即可食用。

首乌烧百合,炸少许蒜沫,放入水、盐、味精、料酒,然后倒入锅中翻炒,放入水浸泡之后的首乌,出锅即可食用。

小贴士

  1. 软糯清香,微苦甘醇,甜而生津 ;
  2. 黄瓜:清热、利尿、降温、滑肠;
  3. 辣椒:促进胃液分泌,增进食欲;
  4. 首乌:补精髓,益血气;
  5. 百合:温肺止咳,养阴清肺;
  6. 百合既是一味药,又经常出现在我们的餐桌上,百合作为蔬菜以色泽黄白、肉厚瓣肥为佳。百合蒸、煮、炒、烩、做羹、烧粥均可,食之软糯清香,若细细品味,微苦甘醇,甜而生津,回味长久。

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