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有效预防秋季流感的水果药膳

需要食材

    • 苹果
    • 1个
    • 莲子
    • 10克
    • 枸杞
    • 15颗
    • 玉米
    • 适量
    • 红枣
    • 3个
    • 花生
    • 10克
    • 糖桂花
    • 适量
    • 淀粉
    • 少许

做法步骤

1.

莲子提前用清水浸泡,红枣洗净去核,枸杞洗净

润肺止咳的桂花枸杞酿苹果,莲子提前用清水浸泡,红枣洗净去核,枸杞洗净

2.

苹果洗净,从1/4处切开,下半部分挖出核和肉,做成苹果碗

润肺止咳的桂花枸杞酿苹果,苹果洗净,从1/4处切开,下半部分挖出核和肉,做成苹果碗

3.

将莲子、枸杞、玉米粒、红枣、花生混合均匀,装入做好的苹果碗中

润肺止咳的桂花枸杞酿苹果,将莲子、枸杞、玉米粒、红枣、花生混合均匀,装入做好的苹果碗中

4.

开水上笼,大火蒸熟(约10分钟),取出待用

润肺止咳的桂花枸杞酿苹果,开水上笼,大火蒸熟(约10分钟),取出待用

5.

淀粉用适量清水调匀,做为水淀粉

润肺止咳的桂花枸杞酿苹果,淀粉用适量清水调匀,做为水淀粉

6.

在水淀粉中加入糖桂花,搅拌均匀

润肺止咳的桂花枸杞酿苹果,在水淀粉中加入糖桂花,搅拌均匀

7.

倒入小锅,小火一边慢慢加热,一边用勺子搅拌

润肺止咳的桂花枸杞酿苹果,倒入小锅,小火一边慢慢加热,一边用勺子搅拌

8.

一直熬至糖汁呈透明色,即可关火

润肺止咳的桂花枸杞酿苹果,一直熬至糖汁呈透明色,即可关火

9.

稍凉后浇在苹果上即可

润肺止咳的桂花枸杞酿苹果,稍凉后浇在苹果上即可

小贴士

  1. 相比其他配料,莲子最不易熟,所以需要提前浸泡
  2. 蒸的时间越长,苹果越软,可以根据个人喜好调节蒸制的时间
  3. 配料也可以随自己的喜欢搭配
  4. 熬糖汁时注意用小火,以免熬焦

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