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每次回家必吃妈妈做的蒸野菜。
野菜的种类很多,蒸法也很相似。春天的野菜最多,可惜我不在家。
夏天摘来的是扫帚菜,顶尖的叶子。

需要食材

    • 扫帚菜
    • 适量
    • 面粉
    • 适量
    • 适量
    • 适量
    • 几瓣

做法步骤

1.

扫帚菜择好洗干净。

蒸野菜,扫帚菜择好洗干净。

2.

趁着叶子湿答答,放入些许面粉,拌匀。

蒸野菜,趁着叶子湿答答,放入些许面粉,拌匀。

3.

上锅蒸,水开后,20分钟可出锅。

蒸野菜,上锅蒸,水开后,20分钟可出锅。

4.

蒜捣碎。将蒜泥,橄榄油,盐拌入蒸好的野菜里。好啦。

蒸野菜,蒜捣碎。将蒜泥,橄榄油,盐拌入蒸好的野菜里。好啦。

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