• 0点赞

  • 0收藏

首页 > 场景 > 一人食 > 正文

需要食材

    • 鸡腿
    • 2个
    • 洋葱
    • 半个
    • 鸡蛋
    • 2个
    • 日式酱油
    • 料酒
    • 淀粉

做法步骤

1.

鸡腿去骨、去皮,切块,用日式酱油、料酒、淀粉腌上20分钟左右。

深夜食堂の 亲子饭,鸡腿去骨、去皮,切块,用日式酱油、料酒、淀粉腌上20分钟左右。

2.

洋葱切块。

深夜食堂の 亲子饭,洋葱切块。

3.

炒锅倒油,油热后下腌过的鸡肉块和洋葱块翻炒,加少许高汤和盐,加盖焖煮几分钟至肉熟,盛出备用。

深夜食堂の 亲子饭,炒锅倒油,油热后下腌过的鸡肉块和洋葱块翻炒,加少许高汤和盐,加盖焖煮几分钟至肉熟,盛出备用。

4.

鸡蛋加盐略打散,不用搅的太均匀,这样炒出来才有白有黄的好看。

深夜食堂の 亲子饭,鸡蛋加盐略打散,不用搅的太均匀,这样炒出来才有白有黄的好看。

5.

炒锅倒油,略宽,油冒烟后下打好的鸡蛋液,不要翻炒,等蛋液略凝固后将之前炒好的鸡肉洋葱块倒入,转小火。

深夜食堂の 亲子饭,炒锅倒油,略宽,油冒烟后下打好的鸡蛋液,不要翻炒,等蛋液略凝固后将之前炒好的鸡肉洋葱块倒入,转小火。

6.

注意观察鸡蛋液,快要完全凝固前关火,此时应该是鸡蛋饼上摊着鸡肉洋葱块,是完整的一个圆饼状的样子。

深夜食堂の 亲子饭,注意观察鸡蛋液,快要完全凝固前关火,此时应该是鸡蛋饼上摊着鸡肉洋葱块,是完整的一个圆饼状的样子。

7.

盛好一碗米饭,小心的将之前摊好的大鸡蛋饼铺在米饭上即可。吃时拌着吃就好了,如果淡可以淋些日式酱油。

深夜食堂の 亲子饭,盛好一碗米饭,小心的将之前摊好的大鸡蛋饼铺在米饭上即可。吃时拌着吃就好了,如果淡可以淋些日式酱油。

版权声明:所提供的文章、图片等内容均为用户发布或互联网整理而来,仅供学习参考,如有侵犯您的版权,请联系我们删除。

发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注

在此浏览器中保留我的姓名、邮箱和网站

评论信息

TOP