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鲫鱼汤含有丰富的蛋白质,易于消化吸收,是肝肾疾病,心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源,常食可增强抗病能力,肝炎、肾炎、高血压、心脏病,慢性支气管炎等疾病患者可经常食用;
适宜孕妇产后乳汁缺少之人食用;适宜脾胃虚弱,饮食不香之人食用;适宜小儿麻疹初期,或麻疹透发不快者食用;适宜痔疮出血,慢性久痢者食用;感冒发热期间不宜多吃。

需要食材

    • 鲫鱼
    • 两条

做法步骤

1.

鲫鱼两条

鲫鱼汤,鲫鱼两条

2.

葱、姜、蒜、胡椒粉、料酒、盐、鸡精

鲫鱼汤,葱、姜、蒜、胡椒粉、料酒、盐、鸡精

小贴士

  1. 鲫鱼洗净控干水份入油锅略煎
  2. 砂锅做热水烧开
  3. 把煎好的鲫鱼倒入开水锅中,加入葱结、大蒜、姜、料酒,大火烧开后中火半小时慢炖,待汤成奶白色后加入适量盐、鸡精白胡椒粉即可。

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