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有烧烤味的鸡胸肉,香辣低脂,吃起来没负担。

需要食材

    • 鸡胸肉
    • 1块
    • 生抽
    • 1勺
    • 蚝油
    • 1勺
    • 料酒
    • 1勺
    • 少许
    • 胡椒粉
    • 1勺
    • 孜然粉
    • 1勺
    • 白芝麻
    • 1勺
    • 辣椒面
    • 1勺
    • 淀粉
    • 1/2勺
    • 1勺
    • 1/2勺

做法步骤

1.

鸡胸肉切成长条。

孜然鸡胸肉,鸡胸肉切成长条。

2.

切好的鸡胸肉里放入两片姜片。

孜然鸡胸肉,切好的鸡胸肉里放入两片姜片。

3.

加入少许盐和一勺料酒。

孜然鸡胸肉,加入少许盐和一勺料酒。

4.

加入一勺生抽。

孜然鸡胸肉,加入一勺生抽。

5.

放入一勺蚝油。

孜然鸡胸肉,放入一勺蚝油。

6.

再加入少许胡椒粉和白糖。。

孜然鸡胸肉,再加入少许胡椒粉和白糖。。

7.

用手抓匀后,再加入半勺淀粉。加入淀粉煎后鸡胸肉吃起来会更嫩一些。

孜然鸡胸肉,用手抓匀后,再加入半勺淀粉。加入淀粉煎后鸡胸肉吃起来会更嫩一些。

8.

加入半勺橄榄油。

孜然鸡胸肉,加入半勺橄榄油。

9.

拌匀后盖上保鲜膜,冷藏腌制约1小时左右。

孜然鸡胸肉,拌匀后盖上保鲜膜,冷藏腌制约1小时左右。

10.

平底锅烧热放油,摆放入腌好的鸡胸肉。

孜然鸡胸肉,平底锅烧热放油,摆放入腌好的鸡胸肉。

11.

把鸡胸肉煎至两面金黄。

孜然鸡胸肉,把鸡胸肉煎至两面金黄。

12.

鸡胸肉煎熟后根据个人口味加入辣椒粉。

孜然鸡胸肉,鸡胸肉煎熟后根据个人口味加入辣椒粉。

13.

加入孜然粉。

孜然鸡胸肉,加入孜然粉。

14.

加入炒熟的白芝麻。

孜然鸡胸肉,加入炒熟的白芝麻。

15.

将鸡胸肉和调料拌匀即可。

孜然鸡胸肉,将鸡胸肉和调料拌匀即可。

16.

喜欢的试试吧!

孜然鸡胸肉,喜欢的试试吧!

小贴士

  1. 各种调料用量根据自己口味酌情增减。

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