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这是一款适合早餐吃的,简单易做。里面的青菜可以换 成任何一种,随你喜欢。而且也很适合小朋友吃噢!可以搭配番茄酱味道也不错。我做的是一人份的,如果要多做按比例加就可以了。

需要食材

    • 鸡蛋
    • 一个
    • 波菜叶
    • 四五片,切碎备用
    • 小虾米
    • 一小匙
    • 面粉
    • 50克不要超过鸡蛋量
    • 适量
    • 清水

做法步骤

1.

上述几种材料放入一碗中搅拌之糊状

营养蛋饼,上述几种材料放入一碗中搅拌之糊状

2.

用平底锅,开中小火,锅上热油 七八成热时倒入混合好的面糊 让它自然铺平整个锅底,最好加锅盖1到2分钟在打开,用锅铲转动几下,让其受热均匀后,翻过在煎之金黄色即可出锅。

营养蛋饼,用平底锅,开中小火,锅上热油 七八成热时倒入混合好的面糊 让它自然铺平整个锅底,最好加锅盖1到2分钟在打开,用锅铲转动几下,让其受热均匀后,翻过在煎之金黄色即可出锅。

小贴士

  1. 油不要太少,不然会糊锅的
  2. 翻个时技术高的直接端锅把翻过,技术不好的把饼对折一下再翻就可以了。
  3. 调味品可根据自己喜好随意加,也可不加 因为已经加盐了

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