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需要食材

    • 夹心鱼豆腐
    • 三个(一小包)
    • 生面条
    • 一人量
    • 老干爹辣三丁
    • 两大勺
    • 京式甜面酱
    • 半勺
    • 耗油
    • 小半勺
    • 榨菜
    • 一勺
    • 腌咸菜
    • 一勺
    • 一瓣
    • 小葱
    • 2cm
    • 花生米
    • 3粒

做法步骤

1.

面条和夹心鱼豆腐一起入锅煮至断生

辣三丁拌面,面条和夹心鱼豆腐一起入锅煮至断生

2.

捞出摆盘,摆上切碎的蒜末葱末

辣三丁拌面,捞出摆盘,摆上切碎的蒜末葱末

3.

烧一点热油,7、8成热时下点花椒,出香味后花椒挑出不用,将热油浇在葱蒜米上

辣三丁拌面,烧一点热油,7、8成热时下点花椒,出香味后花椒挑出不用,将热油浇在葱蒜米上

4.

铺上榨菜,腌菜和压碎了的花生米

辣三丁拌面,铺上榨菜,腌菜和压碎了的花生米

5.

将各种酱铺上。

辣三丁拌面,将各种酱铺上。

小贴士

  1. 大家可以根据自己的口味选择配菜,比如鱼丸等等
  2. 可以加一些青菜,也可以加煎鸡蛋
  3. 辣酱最好用辣三丁,什么牌子的不是很关键
  4. 甜酱不需要太多,不然会有一点苦

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