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需要食材

    • 肉馅
    • 10元
    • 鸡蛋
    • 1个
    • 虾皮
    • 适量
    • 紫菜
    • 适量
    • 盐,味精,料酒,生抽,香油
    • 适量
    • 香菜
    • 适量

做法步骤

1.

10元肉馅加1个鸡蛋,加料酒、盐、味精(也可点一点生抽)、根据情况加水,搅拌均匀。

馄钝,10元肉馅加1个鸡蛋,加料酒、盐、味精(也可点一点生抽)、根据情况加水,搅拌均匀。

2.

2元钱的馄钝皮,根据吃饭人数包,基本一人吃5个。

馄钝,2元钱的馄钝皮,根据吃饭人数包,基本一人吃5个。

3.

①水滚开,加虾皮、生抽。
②开锅下馄钝,边下边推,小心粘锅。
③加紫菜,注意推一下,让飘着的馄钝均匀受热。
④熟了以后关火加盐、味精、香油。
⑤根据个人口味加香菜和胡椒。(热汤加胡椒出味)


馄钝,①水滚开,加虾皮、生抽。
②开锅下馄钝,边下边推,小心粘锅。
③加紫菜,注意推一下,让飘着的馄钝均匀受热。
④熟了以后关火加盐、味精、香油。
⑤根据个人口味加香菜和胡椒。(热汤加胡椒出味)

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