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一个人吃饭
最重要的就是
简单好吃-3-

需要食材

    • 红豆
    • 一碗
    • 两碗
    • 年糕
    • 两块
    • 冰糖/红糖
    • 适量

做法步骤

1.

前一天晚上将洗好的红豆泡好
我做的两人份 所以是一碗 一人份自己的手抓一把就可以了 水是豆分量的两倍 爱喝粘稠的 可以在这个基础上减少水量


红豆年糕汤,前一天晚上将洗好的红豆泡好
我做的两人份 所以是一碗  一人份自己的手抓一把就可以了 水是豆分量的两倍   爱喝粘稠的 可以在这个基础上减少水量

2.

水烧开后 加入红豆 这里我加了红糖调味
煮40分钟以上就可以 我炖的比较久 差不多两个多小时
差不多四十分钟的时候加了冰糖调味


红豆年糕汤,水烧开后 加入红豆  这里我加了红糖调味  
煮40分钟以上就可以   我炖的比较久   差不多两个多小时     
差不多四十分钟的时候加了冰糖调味

3.

炖烂了加入年糕 也要久一点 年糕浮起来就是熟了 浮起来之后最好再煮个15分钟 最后尝一下味道 我和室友都爱吃甜的 所以我这时又加了冰糖 最后筷子戳一下 年糕软糯了就可以盛起来吃啦

红豆年糕汤,炖烂了加入年糕  也要久一点  年糕浮起来就是熟了    浮起来之后最好再煮个15分钟  最后尝一下味道  我和室友都爱吃甜的  所以我这时又加了冰糖    最后筷子戳一下 年糕软糯了就可以盛起来吃啦

小贴士

  1. 1. 我用的日本年糕 没有的话 一般的糍粑也可以哒
  2. 不过我没有试过 所以 软糯程度和时间自己把握一下
  3. 2. 桂花我是年糕浮起来之后放了一点调香 盛起来之后又加了一点
  4. 没有不放也可以啦 所以我没写到材料里 我看到家里有随心而 动的
  5. 3.没有冰糖和红糖的 白砂糖也行吧 不过味道会有点差别
  6. 总之就是很简单 随心而动!好吃就行!不放年糕做个红豆汤都随便你!๑乛◡乛๑

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