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今天做旺仔小馒头剩下的蛋清不知道怎么处理 于是就想出了这道菜(๑•؎ •๑)✧

需要食材

    • 蛋清
    • 两个
    • 黄瓜
    • 一根
    • 火腿
    • 适量
    • 两瓣
    • 适量

做法步骤

1.

黄瓜切丝 火腿切条 蒜拍扁切碎

豪华版火腿拌黄瓜✨#夏天的味道#,黄瓜切丝 火腿切条 蒜拍扁切碎

2.

平底锅里用厨房纸刷一层油

豪华版火腿拌黄瓜✨#夏天的味道#,平底锅里用厨房纸刷一层油

3.

倒入蛋清 小火

豪华版火腿拌黄瓜✨#夏天的味道#,倒入蛋清 小火

4.

等待蛋清饼凝固

豪华版火腿拌黄瓜✨#夏天的味道#,等待蛋清饼凝固

5.

调醋汁

豪华版火腿拌黄瓜✨#夏天的味道#,调醋汁

6.

原方子是 两勺水 两勺米醋 两勺生抽 几滴香油


豪华版火腿拌黄瓜✨#夏天的味道#,原方子是 两勺水 两勺米醋 两勺生抽  几滴香油

7.

我把方子改成了 两勺水 两勺米醋 一勺生抽 一勺耗油 几滴香油
亲们可以自己根据需要调汁


豪华版火腿拌黄瓜✨#夏天的味道#,我把方子改成了 两勺水 两勺米醋 一勺生抽 一勺耗油 几滴香油 
亲们可以自己根据需要调汁

8.

蛋饼切四等分

豪华版火腿拌黄瓜✨#夏天的味道#,蛋饼切四等分

9.

每个蛋饼里卷些黄瓜火腿和葱丝 也可以加其他喜欢的配料

豪华版火腿拌黄瓜✨#夏天的味道#,每个蛋饼里卷些黄瓜火腿和葱丝 也可以加其他喜欢的配料

10.

卷起来后用牙签固定

豪华版火腿拌黄瓜✨#夏天的味道#,卷起来后用牙签固定

11.

中间剩下的黄瓜和火腿摆盘 一层黄瓜一层火腿 最后在顶上摆上葱丝 浇醋汁 整道菜就完成了(๑•؎ •๑)✧

豪华版火腿拌黄瓜✨#夏天的味道#,中间剩下的黄瓜和火腿摆盘 一层黄瓜一层火腿 最后在顶上摆上葱丝 浇醋汁 整道菜就完成了(๑•؎ •๑)✧

小贴士

  1. 1.这个菜谱量很小非常小 因为只剩下两个蛋清可以用 所以只够一个女生吃 建议大家酌情加量
  2. 2.其实蒜用蒜臼捣碎然后直接在蒜臼里调制会更入味 只不过我找不到了😂
  3. 3.这是一道高逼格的凉拌菜 给做客的亲朋好友做保证让他们大吃一惊 赞不绝口哦✧
  4. 最后永不变的台词 请大家帮忙点亮小星星吧谢谢亲们(๑•̀ㅁ•́ฅ)(๑•̀ㅁ•́ฅ)

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