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不错的夜宵

需要食材

    • 鸡蛋
    • 一个
    • 挂面,切面,方便面均可
    • 一人量
    • 炸酱(就是吃炸酱面的调料)
    • 适量
    • 香菜
    • 少许
    • 香油
    • 少许

做法步骤

1.

烧水,在水半开的时候把鸡蛋窝进去,不要搅拌,等水开了再用勺子铲一下鸡蛋和锅接触的部分以防鸡蛋胡底

鸡蛋炸酱汤面,烧水,在水半开的时候把鸡蛋窝进去,不要搅拌,等水开了再用勺子铲一下鸡蛋和锅接触的部分以防鸡蛋胡底

2.

放入面条煮至半熟时加一勺炸酱,按炸酱的咸淡酌情加减用量

鸡蛋炸酱汤面,放入面条煮至半熟时加一勺炸酱,按炸酱的咸淡酌情加减用量

3.

面条完全煮熟后关火,放入少许香菜和香油,完成

鸡蛋炸酱汤面,面条完全煮熟后关火,放入少许香菜和香油,完成

小贴士

  1. 放面条时鸡蛋不用盛出来,继续一起煮

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