䓤油面
美食
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·2022-04-11
· 海报
需要食材
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- 细面条
- 一人份
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- 小葱
- 100克
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- 老抽
- 50ml
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- 生抽
- 60ml
-
- 食用油
- 80ml
-
- 糖
- 30ml
做法步骤
1.
1. 小葱洗净，切掉葱白部分不要，绿叶部分切成长段；生抽与老抽混合
2.
2. 锅烧热，倒入油，小火将葱段煎成焦黄色
3.
3. 再倒入生抽和老抽、糖，煮至起泡即可关火
4.
4. 锅内水烧热，下面，煮熟后捞出放入碗中。舀两勺葱油汁与面搅拌均匀即可
5.
5. 剩余葱油放凉后，倒入干净的瓶子里密封，冷藏保存，需要时取用。
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