小个紫薯馒头
美食
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·2022-04-11
· 海报
第一次吃各种有颜色的馒头是我妈咪从一个阿姨家背回来的（有一个故事了哈哈，我妈从家特意坐地铁来回八元跑到阿姨家去拿馒头 在地铁上可是呆了一个多小时呢 回来问我好好不好吃 然后一个人在哪里念叨 “我这亏了，吃个馒头花了八元 坐车偶累死了……”哈哈哈哈哈 然后我俩一乐 一人啃两馒头
我有一个做馒头特好吃的阿姨哟……
需要食材
-
- 紫薯
- 75克
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- 面粉
- 100克
-
- 酵母
- 四克
-
- 盐
- 半勺
-
- 糖
- 半勺
做法步骤
1.
紫薯蒸熟压泥
2.
把所有材料混合进面包机里面 开启发酵模式
3.
发酵好的面团拿出
揉搓均匀至面团没有小孔
切好分小块整形……圆方都可
放入蒸锅上二次醒发二十分钟面团发酵两倍大
大火蒸十五分钟 关火
五分钟后开启
4.
嗯
最后一张被啃掉的
这是我阿姨做的
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