需要食材
-
- 白菜叶
- 五六张
-
- 盐
- 少量
-
- 香油
- 少量
-
- 面粉
- 适量
-
- 糖
- 少量
做法步骤
1.
白菜洗干净,选绿色叶子部分,不要白根,切叶子,切好放搅拌机里,加水,(如果喜欢吃甜食就加点糖一起放搅拌机里打汁)不喜欢就不要放了

2.
打好的白菜汁,放汤盘里,(喜欢盐的就放盐了,)在加入面粉,香油,用筷子拌匀称,
调拌的时候不要太干了,在加点水,浓稀点,就可以了,(调太干难熟,调太稀不成形)

3.
用煎锅,热锅放油,少量少量,温温的倒入菜汁,倒好摇匀称平成一张,中火转小火,煮绿熟透了摇摇,用手拿锅根用力一甩,翻一面小煎一会就好了,倒到大圆盘里等冷在卷

4.
还没冷的时候可以调点,甜汁,或盐辣汁,看个人口味调,

5.
白菜卷冷了,用手卷起来,用刀切小个小个摆盘就可以了,可以煮点千张豆腐一起配盘,也可以一起粘汁吃哦!孩子们很喜欢

小贴士
- 记得做甜的,盐的,做法都一样
- 调汁粘吃也可以,这样吃也行
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