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一个人吃饭
最重要的就是
简单好吃

需要食材

    • 细面
    • 一人份
    • 胡萝卜
    • 半根
    • 韭菜
    • 适量
    • 泡菜
    • 适量

做法步骤

1.

准备工作:胡萝卜洗净切丝 韭菜洗净切段 烧一锅水

泡菜炒面,准备工作:胡萝卜洗净切丝  韭菜洗净切段  烧一锅水

2.

水开之后 撒一小勺盐 再放入细面 焯熟后捞出 冷水冲一下保持面的韧劲 再加入油拌一下 此时再利用刚才的水 开火焯一下胡萝卜

泡菜炒面,水开之后 撒一小勺盐  再放入细面  焯熟后捞出  冷水冲一下保持面的韧劲 再加入油拌一下  此时再利用刚才的水 开火焯一下胡萝卜

3.

热锅冷油 放入胡萝卜 炒一下加入韭菜 再炒一下加入泡菜 加入小勺盐和糖 (准备方面前我加了一点酱油) 放入刚才的细面 轻轻翻炒 再用筷子翻炒 面熟后盛出

泡菜炒面,热锅冷油  放入胡萝卜  炒一下加入韭菜  再炒一下加入泡菜   加入小勺盐和糖   (准备方面前我加了一点酱油) 放入刚才的细面  轻轻翻炒  再用筷子翻炒  面熟后盛出

小贴士

  1. 1. 泡菜的口味很重要 最好是自己确认口味的泡菜来炒这个面 我是用做泡菜饼剩下的面做的
  2. 2. 将就菜色的人 胡萝卜和韭菜可以切的好看点 我赶时间上课 就随便切了一下 特别是胡萝卜 我觉得弄得好丑哈哈哈
  3. 3. 我放一勺酱油是为了调一下味 冲淡一下泡菜的酸辣 爱吃的人可以不放酱油 但我觉得放了会更好吃嘤嘤嘤
  4. 4. 不用细面也可以 放自己爱吃的面呀 你讲究这些吗 反正我不讲究哈哈
  5. 5. 我忘了我要说什么了⋯⋯吃饱喝足才有力气吃 去吃吧!

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