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随心做

需要食材

    • 大葱
    • 两根(大)
    • 鸡蛋
    • 两个
    • 面条
    • 一人量

做法步骤

1.

面条煮熟备用(同期备好鸡蛋和葱段)。

葱爆蛋盖浇面,面条煮熟备用(同期备好鸡蛋和葱段)。

2.

将大葱斜切成段,鸡蛋打散备用。

葱爆蛋盖浇面,将大葱斜切成段,鸡蛋打散备用。

3.

接下来就是炒葱爆蛋,很简单,按自己喜欢加调料,我加了点耗油。

葱爆蛋盖浇面,接下来就是炒葱爆蛋,很简单,按自己喜欢加调料,我加了点耗油。

4.

之后,就是捞出面,浇上葱爆蛋就可以了。

葱爆蛋盖浇面,之后,就是捞出面,浇上葱爆蛋就可以了。

小贴士

  1. 面要九成熟的时候关火,菜好后,马上捞面。不然,面太软就不好吃了。

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