皮蛋瘦肉粥
美食
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·2022-04-11
· 海报
香浓软滑，饱腹暖心
需要食材
-
- 大米
- 看情况
-
- 瘦肉
- 个人喜好
-
- 皮蛋
- 1-2个
-
- 盐
- 适量
-
- 姜
-
- 葱花
-
- 食用油
-
- 鸡精
- 少许
-
- 水
做法步骤
1.
1将大米洗净，放入水中浸泡30分钟
2.
2将泡过的大米再度洗净，沥去水后倒入锅中，加入水煮沸
3.
3将瘦肉切成丝，皮蛋切成丁，姜切成沫
4.
4待粥熬的浓酬时，放入食用油、姜沫和皮蛋
5.
5十分钟后放瘦肉，当肉变白时放少许盐和鸡精
6.
6最后盛入碗中放少许葱花即可
小贴士
- 1葱花要吃时在放，不然就会破坏粥的美味
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