西红柿鸡蛋面
美食
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·2022-04-11
· 海报
可惜每天都是一个人吃饭，有些浪费……
需要食材
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- 鲜面条
- 一人份
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- 西红柿
- 两个
-
- 鸡蛋
- 两个
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- 葱，蒜
- 适量
-
- 凉白开
- 300ml
做法步骤
1.
葱蒜切末，西红柿切小丁，鸡蛋液搅拌好（为了口感嫩一些，蛋液添加一瓶盖的凉白开搅拌）。
2.
锅里下油，油温七成热下鸡蛋炒好取出备用。
3.
下葱，蒜，番茄翻炒一分钟，加白开水略煮五分钟后下炒制好的鸡蛋煮三分钟即可。 为了不浪费时间趁做卤的时间把面条煮上。
4.
大功告成了，不需要勾芡也可以做出香郁浓厚的西红柿鸡蛋面。
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