芋泥拌饭
美食
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·2022-04-11
· 海报
不知道有多少人看过深夜食堂这部电影。里面被心心念念记挂，充满儿时记忆的淤泥拌饭给了我灵感。尽管我相信原版肯定不像我做的这么简单。
需要食材
-
- 小芋艿
- 4只
-
- 芝士
- 1片
-
- 牛奶
- 2勺
-
- 葱花
- 1把
-
- 米饭
- 1碗
-
- 生抽
- 1勺
做法步骤
1.
煮好米饭装进碗里备用；
2.
小芋艿在盐水里煮烂，去壳后加芝士和牛奶捣成泥；
3.
准备好一勺热油；
4.
生抽倒在米饭上，再加入捣好的芋泥，放上葱花，最后热油浇在葱花上就完工了。
小贴士
- 卖相一般口味超赞，适合喜好芋艿滑溜口感的人。
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