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需要食材

    • 鸡蛋
    • 1个
    • 火腿肠
    • 半根(小型)
    • 芝麻油
    • 少许

做法步骤

1.

1.将鸡蛋打散后加入2倍凉水再打匀

火腿蒸蛋,1.将鸡蛋打散后加入2倍凉水再打匀

2.

2.放入少量盐

火腿蒸蛋,2.放入少量盐

3.

3.将火腿肠切成颗粒加入

火腿蒸蛋,3.将火腿肠切成颗粒加入

4.

4.放锅里蒸,待锅里水烧开转中火10分钟左右即可取出

火腿蒸蛋,4.放锅里蒸,待锅里水烧开转中火10分钟左右即可取出

5.

5.最后加入芝麻油便可食用

火腿蒸蛋,5.最后加入芝麻油便可食用

小贴士

  1. 1.蛋和水的比例为1:2
  2. 2.根据自己食量增加鸡蛋和火腿肠的量,我做这份只够我一人食用
  3. 3.家有葱花可起锅后加入,味道更鲜

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