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需要食材

    • 黑米面条
    • 一人量
    • 紫甘蓝
    • 4分之一个
    • 鸡蛋
    • 一个
    • 吃火锅剩的鱼豆腐
    • 一包
    • 小葱

做法步骤

1.

鸡蛋打撒,油下锅烧热,下鸡蛋液,用筷子不断搅拌至熟成蛋松,盛碗备用。

紫甘蓝鸡蛋黑米面条,鸡蛋打撒,油下锅烧热,下鸡蛋液,用筷子不断搅拌至熟成蛋松,盛碗备用。

2.

紫甘蓝切丝,油热下锅,煸炒一会放蒜末。加适量盐。熟了后盛碗备用。我一般会多炒一会,口感更棉一些。

紫甘蓝鸡蛋黑米面条,紫甘蓝切丝,油热下锅,煸炒一会放蒜末。加适量盐。熟了后盛碗备用。我一般会多炒一会,口感更棉一些。

3.

坐一锅水,放适量盐和油,快沸腾的时候下黑米面,再下鱼豆腐,用筷子拨动,放点鸡精和黑胡椒,熟后装碗。

紫甘蓝鸡蛋黑米面条,坐一锅水,放适量盐和油,快沸腾的时候下黑米面,再下鱼豆腐,用筷子拨动,放点鸡精和黑胡椒,熟后装碗。

4.

把鸡蛋松和紫甘蓝放在面上,摆的好看点就行啦!

紫甘蓝鸡蛋黑米面条,把鸡蛋松和紫甘蓝放在面上,摆的好看点就行啦!

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