蹄花汤
美食
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·2022-04-11
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寒冷的深冬时节，最诱人的美食想必就是蹄花汤了。白白嫩嫩，软软糯糯的蹄花儿，沾上酸辣清香的味碟，吃进嘴里入口即化、唇齿生香，想想都忍不住吞口水。炖蹄花儿讲究的是原汁原味，满是胶原蛋白的一碗老汤，不仅美容护肤，还暖身暖心。
需要食材
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- 蹄花
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- 小芸豆
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- 姜
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- 干花椒
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- 葱
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- 料酒
做法步骤
1.
小芸豆洗净
2.
将肘子放入锅内大火煮开，撇去浮沫，捞起备用
3.
在高压锅里放入蹄花、芸豆、姜、干花椒、料酒，盖上盖子
4.
炖30分钟到猪蹄软烂
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