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需要食材

    • 红豆
    • 100克
    • 花生仁
    • 花生仁
    • 干桂圆肉
    • 20克
    • 清水
    • 1000毫升

做法步骤

1.

红豆清洗干净后用冷水浸泡过夜

桂圆花生红豆浆,红豆清洗干净后用冷水浸泡过夜

2.

花生仁清洗干净后用冷水浸泡过夜

桂圆花生红豆浆,花生仁清洗干净后用冷水浸泡过夜

3.

干桂圆肉备用

桂圆花生红豆浆,干桂圆肉备用

4.

泡好的红豆和泡好的花生,桂圆肉,加1000毫升清水,用豆浆机打成豆浆即可

桂圆花生红豆浆,泡好的红豆和泡好的花生,桂圆肉,加1000毫升清水,用豆浆机打成豆浆即可

小贴士

  1. 红豆花生仁浸泡之前一定要清洗干净,用纯净水泡发更好,夏天要放入冰箱冷藏泡发
  2. 第二天打豆浆的时候,泡豆子的水要扔掉不用
  3. 花生仁最好选用颜色淡粉的大颗粒花生,小颗粒红色花生含的油脂较多,更适合煎炸食用。防止脂肪含量超标,花生用量不宜过多
  4. 所用材料,大概4人份的量,大概一人一碗

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