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#晚餐#

需要食材

    • 意大利麵
    • 一人份量
    • 煙肉
    • 2條
    • 洋蔥碎
    • 四分之一
    • 白蘑菇片
    • 2隻
    • 蒜頭碎
    • 隨量
    • 脫脂奶
    • 150ml
    • 淡忌廉
    • 50ml
    • 雞蛋黃
    • 1隻
    • 巴馬臣芝士
    • 隨量

做法步骤

1.

先把意大利麵,放下燒水,煮5-6粉鐘,然後隔水,加一點油把他拌暈。

卡邦尼意大利麵,先把意大利麵,放下燒水,煮5-6粉鐘,然後隔水,加一點油把他拌暈。

2.

把煙肉炒一下,炒到金黃色就加洋蔥一起炒。洋蔥有一點透明,然後就加蘑菇跟蒜下去炒香。

卡邦尼意大利麵,把煙肉炒一下,炒到金黃色就加洋蔥一起炒。洋蔥有一點透明,然後就加蘑菇跟蒜下去炒香。

3.

將奶,芝士,雞蛋黃,一起在一碗子裏拌暈。再倒進剛剛的材料裏面。讓奶煮熱後,就可以加意大利麵一起煮。

卡邦尼意大利麵,將奶,芝士,雞蛋黃,一起在一碗子裏拌暈。再倒進剛剛的材料裏面。讓奶煮熱後,就可以加意大利麵一起煮。

4.

最後就加鹽,黑胡椒碎跟雞粉調味。調完後就加忌廉拌暈就完成了。

卡邦尼意大利麵,最後就加鹽,黑胡椒碎跟雞粉調味。調完後就加忌廉拌暈就完成了。

小贴士

  1. 奶不能煮太滾,因為會分解。
  2. 忌廉一定要最後加,這樣才會夠滑。
  3. 炒煙肉可以不加油,因為他本來就有很多油份。

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