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需要食材

    • 番茄
    • 两个
    • 鸡蛋
    • 两个
    • 食用油
    • 适量
    • 白砂糖
    • 适量
    • 葱段
    • 少许
    • 生粉
    • 两勺
    • 大米
    • 一人份

做法步骤

1.

锅里放米洗净加少许水煮熟备用,生粉加少许水调成水淀粉。番茄放锅里加水煮开泡五分钟,把皮去掉,切小块。

茄蛋甜捞饭,锅里放米洗净加少许水煮熟备用,生粉加少许水调成水淀粉。番茄放锅里加水煮开泡五分钟,把皮去掉,切小块。

2.

锅里放油烧热下鸡蛋炒碎捞出,再用余油翻炒番茄,炒至变软加入鸡蛋碎和白砂糖煮至微浓稠,放入事先填好的水淀粉勾芡,盖米饭上,吃时拌匀即可

茄蛋甜捞饭,锅里放油烧热下鸡蛋炒碎捞出,再用余油翻炒番茄,炒至变软加入鸡蛋碎和白砂糖煮至微浓稠,放入事先填好的水淀粉勾芡,盖米饭上,吃时拌匀即可

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