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分享一道懒人版的卤味,做法简单巨好吃,还没出锅就满屋飘香!吃货一锅端的快乐,喜欢吃啥就放啥,没放一滴油,减脂期的小伙伴们可以放块鸡胸肉,卤好了夹全麦面包和全麦饼倍香倍过瘾!

需要食材

    • 鸡脖
    • 800克
    • 鸡蛋
    • 6个
    • 1节
    • 小葱
    • 1根
    • 3片
    • 香叶
    • 5片
    • 桂皮
    • 1块
    • 花椒
    • 1克
    • 八角
    • 1个
    • 肉蔻
    • 1个
    • 小米辣
    • 3个
    • 料酒
    • 1勺
    • 生抽
    • 3勺
    • 老抽
    • 2勺
    • 白糖
    • 1勺
    • 1勺
    • 啤酒
    • 1瓶

做法步骤

1.

首先备齐所有的食材。

减脂版懒人卤味,首先备齐所有的食材。

2.

鸡蛋洗净放入砂锅里煮熟捞出过冷水。

减脂版懒人卤味,鸡蛋洗净放入砂锅里煮熟捞出过冷水。

3.

鸡脖洗净放入砂锅中,倒入料酒大火烧开,焯出浮末捞出洗净沥干。

减脂版懒人卤味,鸡脖洗净放入砂锅中,倒入料酒大火烧开,焯出浮末捞出洗净沥干。

4.

鸡蛋去外壳用刀划几刀方便入味,藕去皮切成片。

减脂版懒人卤味,鸡蛋去外壳用刀划几刀方便入味,藕去皮切成片。

5.

现在来调制调料,碗里倒入生抽。

减脂版懒人卤味,现在来调制调料,碗里倒入生抽。

6.

倒入老抽。

减脂版懒人卤味,倒入老抽。

7.

加入白糖。

减脂版懒人卤味,加入白糖。

8.

加入盐。

减脂版懒人卤味,加入盐。

9.

所有调料混合搅拌均匀。

减脂版懒人卤味,所有调料混合搅拌均匀。

10.

所有食材和调料放入砂锅里,倒入漫过食材的啤酒。

减脂版懒人卤味,所有食材和调料放入砂锅里,倒入漫过食材的啤酒。

11.

大火烧开后。

减脂版懒人卤味,大火烧开后。

12.

盖上锅盖转中火炖煮30分钟即可。

减脂版懒人卤味,盖上锅盖转中火炖煮30分钟即可。

13.

出锅咯。

减脂版懒人卤味,出锅咯。

14.

色香味俱全,诱惑到你木有。

减脂版懒人卤味,色香味俱全,诱惑到你木有。

15.

吃一口就停不下来了。

减脂版懒人卤味,吃一口就停不下来了。

16.

喜欢的宝们还在等什么!赶紧安排起来吧!

减脂版懒人卤味,喜欢的宝们还在等什么!赶紧安排起来吧!

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