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很不错的一道菜,简单又好吃,让我老妈子多吃了一碗饭。

需要食材

    • 洋葱
    • 1个
    • 鸡蛋
    • 3个
    • 青椒
    • 1个
    • 油、盐
    • 适量
    • 生抽
    • 适量

做法步骤

1.

准备食材

洋葱炒蛋,准备食材

2.

洋葱去头去尾

洋葱炒蛋,洋葱去头去尾

3.

切小块再闭眼慢慢剥

洋葱炒蛋,切小块再闭眼慢慢剥

4.

青椒切小块

洋葱炒蛋,青椒切小块

5.

鸡蛋打碗里加入盐

洋葱炒蛋,鸡蛋打碗里加入盐

6.

两滴生抽

洋葱炒蛋,两滴生抽

7.

少量油搅散

洋葱炒蛋,少量油搅散

8.

锅里烧干下油

洋葱炒蛋,锅里烧干下油

9.

油微热下鸡蛋液

洋葱炒蛋,油微热下鸡蛋液

10.

两面煎好,锅铲切小块盛出

洋葱炒蛋,两面煎好,锅铲切小块盛出

11.

不洗锅,下油

洋葱炒蛋,不洗锅,下油

12.

油热下青椒爆一下

洋葱炒蛋,油热下青椒爆一下

13.

下洋葱翻炒一下

洋葱炒蛋,下洋葱翻炒一下

14.

加入盐

洋葱炒蛋,加入盐

15.

加入生抽翻炒二分钟(明显闻到洋葱的香味)

洋葱炒蛋,加入生抽翻炒二分钟(明显闻到洋葱的香味)

16.

下鸡蛋翻炒一下起锅

洋葱炒蛋,下鸡蛋翻炒一下起锅

17.

开吃了,味道不错👍

洋葱炒蛋,开吃了,味道不错👍

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