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今天分享的西红柿豆腐,加了蘑菇,蛋花,给汤增添了色彩,味道超级鲜美!

需要食材

    • 西红柿
    • 一个
    • 嫩豆腐
    • 半块
    • 口蘑
    • 6个
    • 蟹味菇
    • 适量
    • 鸡蛋
    • 一个
    • 香菜
    • 适量
    • 一根
    • 淀粉
    • 2勺
    • 太太乐鲜鸡汁
    • 适量
    • 白胡椒粉
    • 适量
    • 适量
    • 适量
    • 适量

做法步骤

1.

准备食材备用,口蘑洗干净切片,蟹味菇洗干净切去根部

西红柿豆腐汤,准备食材备用,口蘑洗干净切片,蟹味菇洗干净切去根部

2.

豆腐切小方块

西红柿豆腐汤,豆腐切小方块

3.

西红柿削皮切块

西红柿豆腐汤,西红柿削皮切块

4.

葱切成葱粒,香菜切段

西红柿豆腐汤,葱切成葱粒,香菜切段

5.

碗中加入2勺淀粉,半碗水搅拌均匀备用

西红柿豆腐汤,碗中加入2勺淀粉,半碗水搅拌均匀备用

6.

起锅烧油,下入葱白炒香,下入西红柿翻炒出汤汁

西红柿豆腐汤,起锅烧油,下入葱白炒香,下入西红柿翻炒出汤汁

7.

再下入蟹味菇和口蘑翻炒均匀

西红柿豆腐汤,再下入蟹味菇和口蘑翻炒均匀

8.

加入适量的水大火煮开

西红柿豆腐汤,加入适量的水大火煮开

9.

水开倒入淀粉水勾芡

西红柿豆腐汤,水开倒入淀粉水勾芡

10.

下入豆腐翻动均匀

西红柿豆腐汤,下入豆腐翻动均匀

11.

加入适量的盐调味

西红柿豆腐汤,加入适量的盐调味

12.

加入太太乐鲜鸡汁,汤汁更鲜美!

西红柿豆腐汤,加入太太乐鲜鸡汁,汤汁更鲜美!

13.

加入适量的白胡椒粉搅拌均匀

西红柿豆腐汤,加入适量的白胡椒粉搅拌均匀

14.

淋入鸡蛋液搅拌均匀

西红柿豆腐汤,淋入鸡蛋液搅拌均匀

15.

最后撒上香菜即可出锅。

西红柿豆腐汤,最后撒上香菜即可出锅。

16.

味道鲜美的西红柿豆腐汤就做好了

西红柿豆腐汤,味道鲜美的西红柿豆腐汤就做好了

17.

成品图!

西红柿豆腐汤,成品图!

18.

成品图!

西红柿豆腐汤,成品图!

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