美味小零食 糖霜山楂

1.

把山楂清洗干净

2.

用筷子把山楂穿透，去除山楂籽

3.

把所有山楂去籽后晾干

4.

晾至山楂表皮没有一点水渍即可

5.

糖粉40克

6.

绵白糖100克

7.

炒锅烧热后加入绵白糖

8.

加入100ml冷水

9.

大火烧开后小火熬至糖浆出现密集的小泡，这时候糖浆里面的水份基本没有了，就可以关火了

10.

加入山楂

11.

不停翻炒，让每颗山楂都均匀的裹上一层糖浆，并且颗颗分离，不要粘在一起

12.

筛入糖粉，翻炒均匀，要使每粒山楂都均匀的裹上一层糖粉

13.

糖霜山楂出锅了

14.

糖霜山楂酸甜适口，开胃健脾，是一款非常完美的小零食~