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糖霜山楂酸甜适口,开胃健脾,是一款非常完美的小零食~

需要食材

    • 山楂
    • 500克
    • 绵白糖
    • 200克
    • 糖粉
    • 40克

做法步骤

1.

把山楂清洗干净

美味小零食  糖霜山楂,把山楂清洗干净

2.

用筷子把山楂穿透,去除山楂籽

美味小零食  糖霜山楂,用筷子把山楂穿透,去除山楂籽

3.

把所有山楂去籽后晾干

美味小零食  糖霜山楂,把所有山楂去籽后晾干

4.

晾至山楂表皮没有一点水渍即可

美味小零食  糖霜山楂,晾至山楂表皮没有一点水渍即可

5.

糖粉40克

美味小零食  糖霜山楂,糖粉40克

6.

绵白糖100克

美味小零食  糖霜山楂,绵白糖100克

7.

炒锅烧热后加入绵白糖

美味小零食  糖霜山楂,炒锅烧热后加入绵白糖

8.

加入100ml冷水

美味小零食  糖霜山楂,加入100ml冷水

9.

大火烧开后小火熬至糖浆出现密集的小泡,这时候糖浆里面的水份基本没有了,就可以关火了

美味小零食  糖霜山楂,大火烧开后小火熬至糖浆出现密集的小泡,这时候糖浆里面的水份基本没有了,就可以关火了

10.

加入山楂

美味小零食  糖霜山楂,加入山楂

11.

不停翻炒,让每颗山楂都均匀的裹上一层糖浆,并且颗颗分离,不要粘在一起

美味小零食  糖霜山楂,不停翻炒,让每颗山楂都均匀的裹上一层糖浆,并且颗颗分离,不要粘在一起

12.

筛入糖粉,翻炒均匀,要使每粒山楂都均匀的裹上一层糖粉

美味小零食  糖霜山楂,筛入糖粉,翻炒均匀,要使每粒山楂都均匀的裹上一层糖粉

13.

糖霜山楂出锅了

美味小零食  糖霜山楂,糖霜山楂出锅了

14.

糖霜山楂酸甜适口,开胃健脾,是一款非常完美的小零食~

美味小零食  糖霜山楂,糖霜山楂酸甜适口,开胃健脾,是一款非常完美的小零食~

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