煲汤时加上它，营养好喝又不腻，这个季节要多

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我在超市买的老母鸡，个人感觉特别好吃，不油不腻。

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准备食材：

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首先把鸡用冷水冲洗干净，之后再焯水，锅中加入水放入洗净的鸡，大火烧开，沸煮3分钟。 捞出后用冷水反复冲洗，将鸡身上的杂质冲洗干净，淋干水分。

4.

红枣枸杞冷水泡5分钟，干木耳冷水泡发。

5.

砂锅中加入水，,把焯水的半只鸡放入锅中，

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加入料酒。

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再加入香料，盖上盖子大火烧开， 之后用汤勺撇出浮沫，加入料酒，盖上砂锅盖子转小火慢炖2小时左右，可以用筷子扎一下来辨别母鸡是否酥软。

8.

约2小时用筷子扎了一下鸡，已经可以了，可以把木耳，红枣，枸杞加入锅中了，盖上盖子，小火再炖15分钟。加入盐调味，这道好喝不腻的木耳鸡汤就好了哈！

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想喝吗？你学会了吗？让我们相互学习吧！

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加入食用盐调味出锅。

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加提前泡好的枸杞。

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盛出装入器具中。

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木耳吸收了鸡汤的浓郁口感。