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寒冷的冬天 #不吃火锅怎么算过冬#,恰巧刚入了一台 #升降火锅#,中午朋友来做客,带来一些海鲜,正好冰箱里有羊腿骨,火锅走起,自己熬了汤底,卫生营养又健康。寒冷的冬天一家人围在桌前吃火锅是一件多么幸福的事儿呀,上海的天气,昨天穿短袖,今天穿棉袄,变化无常的天气,怎么能少了一顿热火朝天的火锅呐,香浓的羊骨锅底儿,再加入你喜欢的蔬菜,简单好吃,味道一级棒。

需要食材

    • 羊腿骨
    • 1根
    • 5片
    • 大枣
    • 4颗
    • 依个人口味
    • 料酒
    • 1勺
    • 自己喜欢的菜
    • 各1份

做法步骤

1.

寒冷的冬天羊肉火锅安排起来呀!

羊肉火锅,寒冷的冬天羊肉火锅安排起来呀!

2.

首先熬羊腿汤底,羊腿骨剁开洗净,放入锅中加入纯净水,料酒,大枣,烧开后小火慢熬40分钟,按个人口味加入盐。

羊肉火锅,首先熬羊腿汤底,羊腿骨剁开洗净,放入锅中加入纯净水,料酒,大枣,烧开后小火慢熬40分钟,按个人口味加入盐。

3.

利用这个时间来准备配菜,红虾尾,去除虾线,洗干净。

羊肉火锅,利用这个时间来准备配菜,红虾尾,去除虾线,洗干净。

4.

木鱼花洗干净。

羊肉火锅,木鱼花洗干净。

5.

金针菇去根,洗干净。

羊肉火锅,金针菇去根,洗干净。

6.

娃娃菜去根,洗干净装盘。

羊肉火锅,娃娃菜去根,洗干净装盘。

7.

笋尖洗干净,买的真空包装的新鲜嫩笋尖。

羊肉火锅,笋尖洗干净,买的真空包装的新鲜嫩笋尖。

8.

厚百叶,有的地方叫它干豆腐皮,洗干净切条。

羊肉火锅,厚百叶,有的地方叫它干豆腐皮,洗干净切条。

9.

海带洗干净,切条状。

羊肉火锅,海带洗干净,切条状。

10.

丸子,香肠,其实配菜完全可以按个人喜好来任意搭配。

羊肉火锅,丸子,香肠,其实配菜完全可以按个人喜好来任意搭配。

11.

熬好的羊骨头汤,倒入火锅中,盖上盖子启动火锅按键烧开。

羊肉火锅,熬好的羊骨头汤,倒入火锅中,盖上盖子启动火锅按键烧开。

12.

来一张合影哈~朋友小聚还有啤酒呦~

羊肉火锅,来一张合影哈~朋友小聚还有啤酒呦~

13.

我们开始喽~把比较耐煮的先放入锅中,煮到7-8成熟,再放海鲜。

羊肉火锅,我们开始喽~把比较耐煮的先放入锅中,煮到7-8成熟,再放海鲜。

14.

食物全部煮熟啦,铛铛铛,升降火锅彰显功能啦,按下上升键,食物全部升上来啦!不用担心好吃的在锅里,你夹不到它的尴尬啦!朋友看的目瞪口呆,说这火锅太好了,哈哈

羊肉火锅,食物全部煮熟啦,铛铛铛,升降火锅彰显功能啦,按下上升键,食物全部升上来啦!不用担心好吃的在锅里,你夹不到它的尴尬啦!朋友看的目瞪口呆,说这火锅太好了,哈哈

15.

为了拍照,夹出来了一份,嘻嘻。

羊肉火锅,为了拍照,夹出来了一份,嘻嘻。

16.

简单美味,健康营养的火锅。

羊肉火锅,简单美味,健康营养的火锅。

小贴士

  1. 汤底的羊骨头也可以换成,牛骨,猪骨等都可以啦! 配菜可以任意搭配,喜欢吃辣还可以加一些辣椒。

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