需要食材
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- 莲子
- 400克
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- 红枣
- 10粒
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- 雪耳
- 半朵
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- 桂圆
- 4粒
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- 糖桂花
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- 冰糖
做法步骤
1.
雪耳冲洗掉灰尘等小杂质隔夜泡发,将泡发的雪耳去除黄色的蒂,然后用手撕碎;红枣、元肉洗净表面灰尘,浸泡30分钟;莲子取出莲子芯洗净备用。

2.
把雪耳、红枣和元肉放入微波炉煮锅里,加入1200ml清水,盖上盖子,高火45分钟。

3.
45分钟后,放入鲜莲和冰糖,高火15分钟,放凉后淋上糖桂花即可开吃,或是放入冰箱里冻着吃。

小贴士
- 银耳具有较好的清除人体垃圾,减少腹部脂肪堆积的功效;
- 红枣和莲子养心安神、补血去火、美容养颜的滋补佳品。
- 光看这杯晶莹剔透的冰羹,炎炎的暑气已渐消~~
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