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需要食材

    • 莲子
    • 400克
    • 红枣
    • 10粒
    • 雪耳
    • 半朵
    • 桂圆
    • 4粒
    • 糖桂花
    • 冰糖

做法步骤

1.

雪耳冲洗掉灰尘等小杂质隔夜泡发,将泡发的雪耳去除黄色的蒂,然后用手撕碎;红枣、元肉洗净表面灰尘,浸泡30分钟;莲子取出莲子芯洗净备用。

莲子红枣雪耳羹 ,雪耳冲洗掉灰尘等小杂质隔夜泡发,将泡发的雪耳去除黄色的蒂,然后用手撕碎;红枣、元肉洗净表面灰尘,浸泡30分钟;莲子取出莲子芯洗净备用。

2.

把雪耳、红枣和元肉放入微波炉煮锅里,加入1200ml清水,盖上盖子,高火45分钟。

莲子红枣雪耳羹 ,把雪耳、红枣和元肉放入微波炉煮锅里,加入1200ml清水,盖上盖子,高火45分钟。

3.

45分钟后,放入鲜莲和冰糖,高火15分钟,放凉后淋上糖桂花即可开吃,或是放入冰箱里冻着吃。

莲子红枣雪耳羹 ,45分钟后,放入鲜莲和冰糖,高火15分钟,放凉后淋上糖桂花即可开吃,或是放入冰箱里冻着吃。

小贴士

  1. 银耳具有较好的清除人体垃圾,减少腹部脂肪堆积的功效;
  2. 红枣和莲子养心安神、补血去火、美容养颜的滋补佳品。
  3. 光看这杯晶莹剔透的冰羹,炎炎的暑气已渐消~~

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