需要食材
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- 猪骨
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- 面粉
- 1斤
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- 鸡蛋
- 2个
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- 盐
- 3克
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- 煮肉料包
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- 枣
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- 姜
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- 枸杞
做法步骤
1.
猪骨洗净焯去血沫,捞出用清水洗净,放入炖锅内加入煮肉料包,姜,大枣水开后转小火煮一小时左右。

2.
面粉加入鸡蛋,盐,少许水揉成光滑的面团。盖上醒半小时揉下面团再醒半小时。

3.
醒好的面擀成大片,均匀的折起,切成小条,面条宽度因人而异。

4.
骨头汤盛出,可以根据自己的口味适量加水,水开后下入面团,枸杞,煮熟后加盐出锅。

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