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需要食材

    • 猪骨
    • 面粉
    • 1斤
    • 鸡蛋
    • 2个
    • 3克
    • 煮肉料包
    • 枸杞

做法步骤

1.

猪骨洗净焯去血沫,捞出用清水洗净,放入炖锅内加入煮肉料包,姜,大枣水开后转小火煮一小时左右。

滋补猪骨手擀面,猪骨洗净焯去血沫,捞出用清水洗净,放入炖锅内加入煮肉料包,姜,大枣水开后转小火煮一小时左右。

2.

面粉加入鸡蛋,盐,少许水揉成光滑的面团。盖上醒半小时揉下面团再醒半小时。

滋补猪骨手擀面,面粉加入鸡蛋,盐,少许水揉成光滑的面团。盖上醒半小时揉下面团再醒半小时。

3.

醒好的面擀成大片,均匀的折起,切成小条,面条宽度因人而异。

滋补猪骨手擀面,醒好的面擀成大片,均匀的折起,切成小条,面条宽度因人而异。

4.

骨头汤盛出,可以根据自己的口味适量加水,水开后下入面团,枸杞,煮熟后加盐出锅。

滋补猪骨手擀面,骨头汤盛出,可以根据自己的口味适量加水,水开后下入面团,枸杞,煮熟后加盐出锅。

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