银耳莲子糖羹
美食
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·2022-05-09
· 海报
需要食材
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- 银耳
- 10克
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- 莲子
- 6克
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- 红枣
- 10枚
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- 冰糖
- 适量
-
- 水淀粉
- 适量
做法步骤
1.
银耳水发后，除去根部泥沙及杂质，放入碗中。红枣洗净去核，放入碗中备用；
2.
锅上火，加入适量清水，放入银耳、莲子、红枣烧锅；
3.
待银耳、莲子、红枣熟后，加入冰糖调味，盛入碗中即可。
小贴士
- 银耳有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。
- 不但适宜于一切妇孺、病后体虚者，且对女性具有很好的嫩肤美容功效。
- 莲子有益心、补肾、止泻、固精、安神之效。大枣维生素C含量为水果之冠，每百克鲜枣的维生素C含量为柑橘的8-17倍、香蕉的50-100倍、苹果的50倍，有“活维生素丸”之称，具有益气补血、健脾和胃等功效。
- 银耳莲子糖羹浓甜润滑，美味可口，有较强的滋补健身功能，是传统的润肤养颜佳品。
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