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需要食材

    • 党参
    • 25g
    • 当归头
    • 25g
    • 陈皮
    • 瘦肉
    • 250g

做法步骤

1.

党参和当归分别洗净,党参切断,当归切片,陈皮、瘦肉分别洗净;

当归党参陈皮瘦肉汤,党参和当归分别洗净,党参切断,当归切片,陈皮、瘦肉分别洗净;

2.

瓦煲内加入适量清水,先用滚水煲至水滚;

当归党参陈皮瘦肉汤,瓦煲内加入适量清水,先用滚水煲至水滚;

3.

然后加入以上全部材料,改用小火煲3小时,喝的时候可以加入适当的盐。

当归党参陈皮瘦肉汤,然后加入以上全部材料,改用小火煲3小时,喝的时候可以加入适当的盐。

小贴士

  1. 党参有增加红细胞及血色素的作用,中医常用于滋补强身,有补中益气、养血生津之功效。
  2. 陈皮也是一味常用中药,具有通气健脾、燥湿化痰、解腻留香、降腻止呕的功效。
  3. 当归入药,分为全当归、当归头、当归尾三种。
  4. 由于各部位挥发油含量不一,所含微量元素略有差异,故功效也稍有不同。
  5. 当归头补血养血;全当归补血活血;当归尾活血去淤。

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